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ホロッ...
サクッ...
スコーン好きには
たまらない、この企画
「it‘s my cup of tea」は、全国の美味しいスコーンを一気に試せる
『ブランド別スコーン食べ比べセット』を
１００セットの数量限定で販売開始いたします。
英国で【私のお気に入り】という意味の、
ブランド名「it’s my cup of tea」の名前の通り、
自分のお気に入りのスコーンを探す、特別な時間を過ごしていただきたいと思います♪
今回の食べ比べセットは、岡山県を拠点とし人気を集め、
今回が初のオンライン販売となる「森のみちくさ」や、
百貨店開催の英国フェアで人気の「ベノア」「ハフキンス」、
本場イギリスの味を楽しめる「モーニングトン・クレセント」といった、
スコーン好きにはたまらない人気ブランドが集結したスペシャルな内容になっています。
取り扱いブランド
※ベノアのスコーンが売り切れたため、it's my cup of teaのダブルバター味のスコーンをご用意致しました。
プレーン味
森のみちくさ みちくさスコーン
MORINOMICHIKUSA SCONE
岡山の店舗を持たないスコーン屋。
国産小麦粉・きび砂糖使用。卵不使用。
ひとつひとつ手作業でお作りしています。
卵アレルギーのお子様にも安心して食べて頂けます。
今回、初めてのオンライン販売です。
モーニングトン・クレセント
MORNINGTON-CRESCENT
人気のお菓子教室。月に2回程度、不定期なイギリス伝統の
お菓子の販売日「オープン ベーカリー」では、すぐに売り切れる人気の
商品。代表のステイシー・ウォード氏が
作る本場イギリスの美味しいスコーン。
日本でまだ珍しい家庭スタイルです。
プレーン味
紅茶味
ベノア
BENOIST
19世紀半ば、フランスからロンドンに渡った
シェフ「ムッシュ・ベノア」 の伝統と
格式を受け継いだスコーンブランド。
百貨店の英国展で大人気の商品です。
ハフキンス
HUFFKINS
ヴィクトリア女王の時代から変わらぬ手作りの味で
愛されるイギリス・コッツウォルズの老舗ベーカリー。
ハフキンス・スコーンマイスターが
焼き上げる完全無添加のスコーンが人気です。
レモンジンジャー味
SHOP
※ベノアのスコーンが売り切れたため、it's my cup of teaのダブルバター味のスコーンをご用意致しました。
全ての商品にクロテッドクリームとジャムを添えてお届け
アフタヌーンティーの本場イギリスで、
スコーンをもっと美味しく味わうために欠かせないものが、
「クロテッドクリーム」に、”コンサーブ”と呼ばれる「フルーツジャム」です。
クロテッドクリームは、生クリームともバターとも違い、
口当たりはとても軽やかなのに、その奥には深いコクが。
一緒に食べるとスコーンの魅力を何倍にも高めてくれる存在なのです。
一度その魅力を知ってしまうと、もう
クロテッドクリーム無しのスコーンでは満足できないほどに。
また、it's my cup of teaが提供するジャムは、
伝統的な製法を守り、代々無添加で製造している
ボディントン社の素材の旨味がそのまま凝縮されたジャムを使用しています。
そんなクロテッドクリームとジャムを組み合わせて
完璧なクリームティーをご自宅で楽しめるように
それが私達it's my cup of teaが皆様へお届けしたい想いです。
conserve
it's my cup of tea のスコーンを購入したい方はこちら >
material
" The Double Butter Scone "は、
焼き菓子としての完成度はもちろんのこと、
様々な素材を試し、改善を重ね、様々なこだわりを詰め込んで誕生しました。
自然に口の中で溶け込むように選び抜かれた「小麦粉」や
コクや風味が深く、体全体に染み渡る深い味わいの「バター」、
そして、何種類もの実験を重ね選びぬかれた「ベーキングパウダー」
それぞれの良さが混ざり合い、素材の掛け算で出来上がった奇跡のスコーン
それが" The Double Butter Scone "なのです。
SDGs
it's my cup of tea のパッケージは、
牛乳パックの再生紙から生まれた紙のパッケージです。
北海道のパッケージ制作会社と何度も打ち合わせを重ね、
デザインから質感、ストーリーに至るまでこだわりが詰まった賜物です。
もともとがとても良い紙であり、再利用しない選択はありませんでした。
牛乳パックなど飲料用の紙パックは“紙の優等生”と言われるほど、
品質の良いパルプを使っています。 工場や家庭で出た紙などを
そのまま捨てるのではなく、リサイクル加工した紙パッケージを再利用。
エコロジーの視点は、現代に欠かせない観点なので
私達の想いもつたわるとうれしいです。
スコーンのおいしい食べ方
The Scone
1.解凍＆温め
冷凍庫から出して、室温で2時間ほど自然解凍をします。
その後、アルミホイルをふっくら巻き、オーブントースターで、10分間温めます。
2.貝殻のように上下に割って香りを楽しむ。
ナイフで切って割るのか手で割って食べるのか、2種類の割り方があります。人によって好みがあり、価値観が
あるため、ご自身の自由に割ってください。大事なのは、割った時の匂いを感じ、作り手の想いを紐解く事です。
3.クロテッドクリーム＆ジャムをつけて召し上がれ。
スコーンには、諸説、様々な食べ方の種類が存在しています。デヴォン式かコーンウォール式かと流派のようにどちらを
先に塗るかの論争が繰り広げられています。エリザベス女王がジャムを先に塗ったことで話題になったことは有名ですね。
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